Itt tartok

2011. március 16., szerda

Disznótor

Diétázó, fogyókúrázó, egészségesen étkező (nevezzük is bárhogyan) ember számára nem a legideálisabb program ez. De mivel a szüleim nevelnek disznókat, azzal a nem titkolt szándékkal, hogy a húsukat megegyük, nincs mit tenni, a disznónak döglenie kell, ahogy ezt a férjem szépen megfogalmazta. :) Így hát mi sem maradunk ki a dologból, nem is akarunk persze. Egyrészt ez egy jó kis alkalom a családi összeröffenésre (hogy stílusos maradjak :D ), másrészt lehet ezt azért ésszel is csinálni, max. az ember (lánya) nem eszik tepertőt fehér kenyérrel. Mivel speciel a tepertőt nem szeretem, így ez a veszély amúgy sem fenyeget. :) A dolog családi vonatkozásáról már írtam a kislányaim blogjában, ebben a bejegyzésben, most következik a beszámoló az étkezés oldaláról.
A reggeli hagyományosan hagymás vér szokott lenni. Biztosan van, akik számára ez undorító és soha meg nem ennék, de mivel kicsi koromtól mindig is neveltünk disznót és hát ugyebár disznótorok is voltak ebből következően, nekem valahogy ez egy tök természetes étel. Más kérdés, hogy anyósomék a csirke vérét is megfogják a vágáskor és megeszik hasonlóan elkészítve, és attól viszont már kiráz a hideg, és soha, semmi pénzért meg nem enném. Ugyanígy vagyok a tojásos (agy)velővel is, amit mi nem szoktunk elkészíteni, de amióta anyósomék is szoktak jönni a disznótorra, az is a reggeli része lett, mert ők szeretik. Na ennyit a gusztustalanságokról, megígérem. Vagyis még annyi, hogy a reggelim vér volt fehér kenyérrel. Upsz, ez van, nem volt otthon barna kenyér, magában meg azért mégsem tudnám megenni... A délelőtt folyamán sajnos más bűnözésem is volt: muszáj voltam megkóstolni apukám szülinapi tortáját, amit anyukám sütött, és isteni finom diós torta volt. És ettem még két darab édes és pár darab sós-sajtos aprósütit is, de csak azért, mert úgysem bírtam volna ki, hogy ne kóstoljam meg őket, és akkor már inkább délelőtt legyek túl rajta... Az ebéd nagyon finom pecsenye szokott lenni főtt krumplival és párolt savanyú káposztával, ez simán belefér az update 2-es kódba, itt nem volt gond. Vacsira húsleves volt minimális tésztával (de az is csak azért, mert a gyerekek meghagyták, és én azt pótoltam ki magamnak), egy kis főtt hús zöldségekkel, és töltött káposzta, amiben csak a rizs volt a problémás, azt 3-ig szabad enni- de annyira kis mennyiség volt az is, hogy nem hiszem, hogy nagyon nagy bajt csináltam. Másnap reggel a friss hurkából sütöttünk, azt is fehér kenyérrel ettem jobb híján, de az ebéd ismét belefért a 2-es kódba (húsleves, töltött káposzta kenyér nélkül). Azt hiszem, elég jól megoldottam a feladatot. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése